Yerelden Globale Logo
Yemek Ve Yeme Ritüelleri Sabri Ülker Vakfı'nın Yeme Psikolojisi Kitabında Neler Var

Yemek ve Yeme Ritüelleri: Sabri Ülker Vakfı’nın Yeme Psikolojisi Kitabında Neler Var?

Gıda, beslenme ve sağlık alanındaki bilgilerin topluma ulaşması amacıyla projeler geliştiren Sabri Ülker Vakfı, dengeli ve sağlıklı beslenmeyi temel alan çalışmalarına bir yenisini daha ekledi. Vakıf yayınlarının okurla buluşturduğu, yemeğe duyulan ilgi, yeme eğilimleri ile yeme bozukluklarının neden olduğu sorunlar ve çözüm önerilerinin yer aldığı “Yeme Psikolojisi- Biyolojiden Kültür ve Politikaya” başlıklı kitap, sağlıklı yaşam rehberi niteliği taşıyor.

İnsanlar neden yiyeceğe bu kadar ilgi duyar? Bu ilgi sadece insanlara özgü müdür? Yemek ve yemeğin rol oynadığı ritüeller için insanlar ne kadar zaman harcıyor? Teşhis edilebilir yeme bozuklukları hangileri? Çağın hastalığı “obezite salgını” nasıl çözülebilir?…

Kuruluş amacı, toplumu, beslenme ve sağlık alanlarında bilimsel ve güvenilir bilgiyle aydınlatmak olan Sabri Ülker Vakfı, tüm bu sorulara yanıt veren, “sağlıklı yaşam rehberi” niteliğindeki değerli bir kitabı Türkçeye kazandırdı. 

“İnsanlar yemeğe takıntılıdır.” tespitinin yapıldığı kitapta, yeterince yiyeceğe sahip olmayan insanların düşüncelerinin ve eylemlerinin öncelikle yiyecek elde etme amacına yönelik olduğu anlatılıyor. 

Özellikle obezite, anoreksiya ve bulimia nevroza başta olmak üzere teşhis edilebilir yeme bozuklukları ve bu sorunların çözümüne odaklanılan kitap, Sabri Ülker Vakfı Yayınlarının Akademik ve Popüler Bilim kategorisindeki eserleri arasında yer alıyor.

Davranışsal sinirbilim alanında çalışan Prof.Dr. Emily Crews Splane, obezite ve uyuşturucu bağımlılığı konularında araştırmalar yürüten Prof.Dr.Neil E.Rowlad ve biyolojik psikoloji uzmanı Doç.Dr. Anaya Mitra tarafından kaleme alınan  ve Buket Sözan’ın çevirisiyle Türkçeye kazandırılan “Yeme Psikolojisi- Biyolojiden Kültür ve Politikaya” başlıklı kitap, Sabri Ülker Vakfı Yayınları tarafından tüm kitapevlerinde satışa sunuluyor. 

Sabri Ülker Vakfı'nın Yeni Kitabı Yeme Psikolojisi Ve Sağlıklı Yaşam Rehberi (2)
Yemek ve Yeme Ritüelleri: Sabri Ülker Vakfı’nın Yeme Psikolojisi Kitabında Neler Var?

Sabri Ülker Vakfı Yayınları hakkında

Sabri Ülker Vakfı, Türk gıda sektörünün duayeni Sabri Ülker anısına, toplumu, beslenme ve sağlık alanlarında bilimsel ve güvenilir bilgiyle aydınlatmak hedefiyle 2009’da kuruldu.

Toplumun tüm fertlerine ulaşma hedefini, “Herkes Okusun Diye” mottosuyla yayıncılık alanındaki faaliyetlerine taşıyan Vakıf, 2020’den bu yana Sabri Ülker Vakfı Yayınları aracılığıyla Türkiye’nin her köşesinden 10 milyon kişiye ulaştı. 

Özellikle çocuk gelişimine katkı sağlayan çalışmalara odaklanan Sabri Ülker Vakfı Yayınları, Çocuk Kitapları, Akademik ve Popüler Bilim kategorilerinde yurt içi ve yurt dışından referans yayınları okuyucularla buluşturuyor. Kitapseverler, çocuk kitapları sağlığa zararlı olmayan gıda mürekkebi ile basılan Sabri Ülker Vakfı Yayınları’nın tüm eserlerine, kitapevlerinin yanı sıra Türkiye genelinde Şok Marketler’de en uygun fiyatla erişebiliyor.

Tüm Reklam, Tanıtım ve İşbirlikleri için bulten@turhapo.com


Akademi dünyası ve sektör bu festivalde buluşuyor dijital detaylar 5. kültür sanat belgeselleri film festivali
Akademi Dünyası ve Sektör Bu Festivalde Buluşuyor – Dijital Detaylar 5. Kültür Sanat Belgeselleri Film Festivali
Suat arıkan ve ali ghahari kermani'den sanatseverlere duet between dimensions sergisi
Suat Arıkan ve Ali Ghahari Kermani’den Sanatseverlere Duet Between Dimensions Sergisi
Sanatın evrim’i 60. bölüm – türkmen alkan, günsu saraçoğlu – evrim sanat, mikado İletişim
Sanatın Evrim’i 60. Bölüm – Türkmen Alkan, Günsu Saraçoğlu – Evrim Sanat, Mikado İletişim
Wunderkammer yeniden yorumlanıyor “kezban’ın nadire kabinesi”
Wunderkammer Yeniden Yorumlanıyor “Kezban’ın Nadire Kabinesi”
Bağımsız sanat galerisi'nde muhsin bilyap'tan zamansız bir sergi
Bağımsız Sanat Galerisi’nde Muhsin Bilyap’tan Zamansız Bir Sergi
Pınar ervardar hayalimin Ötesinde bir mekanda, kalpten bir sergi
Pınar Ervardar: Hayalimin Ötesinde Bir Mekanda, Kalpten Bir Sergi
Sanatın evrim’i 59. bölüm – gülsün yılmaz, günsu saraçoğlu – evrim sanat, mikado İletişim
Sanatın Evrim’i 59. Bölüm – Gülsün Yılmaz, Günsu Saraçoğlu – Evrim Sanat, Mikado İletişim
Merve atılgan cadı arketipinden vahşi kadına other side of the universe sergisi
Merve Atılgan – Cadı Arketipinden Vahşi Kadına: Other Side of the Universe Sergisi
Düzce’nin Doğal Ve Tarihi Güzellikleri Dkff Ile Sinemaya Taşınıyor!
Düzce’de İlk Kez Düzenlenecek Film Festivaline Yoğun İlgi
Cansu Özdenak 'phosphorescence' teknoloji ve duygu birbirine karıştı
Cansu Özdenak ‘Phosphorescence’ Teknoloji ve duygu birbirine karıştı
Dijital dünyada ebeveyn olmak modern sorunlara geleneksel Çözümler, tuğba Şengül lik
Dijital Dünyada Ebeveyn Olmak: Modern Sorunlara Geleneksel Çözümler, Tuğba Şengül Lik
Hatice saka tarihle sanatın buluşması göbekli tepe sergisi ziyaretçilerini bekliyor
Hatice Saka – Tarihle Sanatın Buluşması: Göbekli Tepe Sergisi Ziyaretçilerini Bekliyor
Nietzsche’den İlham alan sergi İstanbul’da! sandrine prevot, patricia urrutia artus
Nietzsche’den İlham Alan Sergi İstanbul’da! Sandrine Prevot, Patricia Urrutia Artus
Sanatın evrim’i 58. bölüm – asiye alev, günsu saraçoğlu – evrim sanat, mikado İletişim
Sanatın Evrim’i 58. Bölüm – Asiye Alev, Günsu Saraçoğlu – Evrim Sanat, Mikado İletişim
Ataerkil sistemin Ötesinde bir evren merve atilgan’ın yeni sergisi
Ataerkil Sistemin Ötesinde Bir Evren: Merve ATILGAN’ın Yeni Sergisi
Yeni Şarkısıyla geri dönen serap sonerler, kıbrıs'ta konser verdikçe büyüyor (1)
Yeni Şarkısıyla Geri Dönen Serap Sonerler, Kıbrıs’ta Konser Verdikçe Büyüyor
Mioro’nun 5000’den fazla tasarımıyla kendinize en uygun zinciri bulun
Mioro’nun 5000’den Fazla Tasarımıyla Kendinize En Uygun Zinciri Bulun
Okült kurgu severler İçin yeni bir efsane filius – kaos tanrısı
Okült Kurgu Severler İçin Yeni Bir Efsane: Filius – Kaos Tanrısı
1789 fransız devrimi kitabı Çıktı! toplumsal dönüşümü anlamak İçin okuyun
1789 Fransız Devrimi Kitabı Çıktı! Toplumsal Dönüşümü Anlamak İçin Okuyun
Longevity beslenme modeli ile kronik hastalık riskini azaltın
Longevity Beslenme Modeli ile Kronik Hastalık Riskini Azaltın
Study uk mezun Ödülleri birleşik krallık mezunlarının başarıları İstanbul’da kutlandı
Study UK Mezun Ödülleri: Birleşik Krallık Mezunlarının Başarıları İstanbul’da Kutlandı
Dünya bankası zirvesi yapay zekâ geleceği nasıl Şekillendirecek
Dünya Bankası Zirvesi: Yapay Zekâ Geleceği Nasıl Şekillendirecek?
Elle Çizilen masalsı animasyonla ne güzel yayında!
Elle Çizilen Masalsı Animasyonla “Ne Güzel” Yayında!
Makine İhracatçıları birliği, win eurasia 2025 ile türkiye’nin rekabet gücünü artırıyor
Makine İhracatçıları Birliği, WIN EURASIA 2025 ile Türkiye’nin Rekabet Gücünü Artırıyor
Wwf'in dünya saati etkinliğiyle İklim krizine karşı farkındalık yaratın
WWF’in Dünya Saati Etkinliğiyle İklim Krizine Karşı Farkındalık Yaratın
Yapay zeka ve demografik faktörler kararlarımızı kim kontrol ediyor
Yapay Zeka ve Demografik Faktörler: Kararlarımızı Kim Kontrol Ediyor?
Metallica'nın enerjisi senfonik orkestrayla buluşuyor 27 mart konseri
Metallica’nın Enerjisi Senfonik Orkestrayla Buluşuyor: 27 Mart Konseri
İlelebet beşiktaşlılar derneği, ata’nın huzurunda 5. yılını kutladı (1)
İlelebet Beşiktaşlılar Derneği, Ata’nın Huzurunda 5. Yılını Kutladı
Plastic’ten distopik estetiğe sahip yapay zekâ destekli müzik klibi
Plastic’ten Distopik Estetiğe Sahip Yapay Zekâ Destekli Müzik Klibi
Anadolu isuzu ve İnci vakfı İş birliğiyle kitaplara ulaşamayan Çocuklara destek
Anadolu Isuzu ve İnci Vakfı İş Birliğiyle Kitaplara Ulaşamayan Çocuklara Destek
Otizmli Çocuklar İçin uygun ekran İçeriği nasıl olmalı otizm spektrum bozukluğu, ekran bağımlılığı, eğitici içerik, duyusal entegrasyon
Otizmli Çocuklar İçin Uygun Ekran İçeriği Nasıl Olmalı? Otizm spektrum bozukluğu, ekran bağımlılığı, eğitici içerik, duyusal entegrasyon
Rüzgâr enerjisinin geleceği, b2b toplantılar, yatırım fırsatları, küresel paydaşlar, türkiye rüzgâr enerjisi potansiyeli, teknik geziler
Rüzgâr Enerjisinin Geleceği, B2B toplantılar, yatırım fırsatları, küresel paydaşlar, Türkiye rüzgâr enerjisi potansiyeli, teknik geziler
Ekranın ardında kaybolan İnsan dijital Çağın tuzaklarını gözler Önüne seriyor
“Ekranın Ardında Kaybolan İnsan” Dijital Çağın Tuzaklarını Gözler Önüne Seriyor
Eğlence, gerilim ve hiciv bir arada! “olay para” film geliyor!
Eğlence, Gerilim ve Hiciv Bir Arada! “Olay Para” Film Geliyor!
Sürpriz performans! demet Özdemir’in ‘rüya’ yorumu göz doldurdu
Sürpriz Performans! Demet Özdemir’in ‘Rüya’ Yorumu Göz Doldurdu
Gençlik ve spor bakanlığı, afet sonrası gençleri destekliyor
Gençlik ve Spor Bakanlığı, Afet Sonrası Gençleri Destekliyor
Burak demirsaran’ın ala parçası, elektronik ve gelenekselin mükemmel bir karışımı
Burak Demirsaran’ın “Ala” Parçası, Elektronik ve Gelenekselin Mükemmel Bir Karışımı
Seramik sanatı ve mitolojinin buluştuğu sergi İstanbul’da sanatseverleri bekliyor!
Seramik Sanatı ve Mitolojinin Buluştuğu Sergi: İstanbul’da Sanatseverleri Bekliyor!
Her eve bir sanat mottosuyla bazaart sanatı halkla buluşturuyor
“Her Eve Bir Sanat” Mottosuyla Bazaart Sanatı Halkla Buluşturuyor
Sanatın Evrim’i 57. Bölüm – Şerivan Tutuş, Eylül Aşkın – Evrim Sanat, Mikado İletişim (3)
Sanatın Evrim’i 57. Bölüm – Şerivan Tutuş, Eylül Aşkın – Evrim Sanat, Mikado İletişim
Doğa Dostu Porselen Tasarımlar Casi Paped Ege Karabenli, Belu Bergagna
Doğa dostu porselen tasarımlar – Casi Paped – Ege Karabenli, Belu Bergagna
Endometriozis (Çikolata Kisti) Nedir Belirtileri Ve Tedavi Yöntemleri
Endometriozis (Çikolata Kisti) Nedir? Belirtileri ve Tedavi Yöntemleri
Reva, Üç Yıl Aradan Sonra Bıraktım İşte Ile Sahalara Döndü!
REVA, Üç Yıl Aradan Sonra “Bıraktım İşte” ile Sahalara Döndü!
Kadın Temalı Sanatın Gücü Edibe Taylan’dan Etkileyici Bir Sergi
Kadın Temalı Sanatın Gücü: Edibe Taylan’dan Etkileyici Bir Sergi
Onur Adıgüzel, Bir Dönem Şarap Dükkanı İşletmeciliği Yaptı Eylül Aşkın İle… Özel Söyleşi
Onur Adıgüzel, Bir Dönem Şarap Dükkanı İşletmeciliği Yaptı Eylül Aşkın İle… Özel Söyleşi
Sanatın Evrim’i 56. Bölüm – Serap Atala, Günsu Saraçoğlu – Evrim Sanat, Mikado İletişim
Sanatın Evrim’i 56. Bölüm – Serap Atala, Günsu Saraçoğlu – Evrim Sanat, Mikado İletişim
Aynı Gökyüzü Altında M. Sadık Altınok'un Eserlerinde Doğayla İnsanın Dansı
Aynı Gökyüzü Altında: M. Sadık Altınok’un Eserlerinde Doğayla İnsanın Dansı
Toplumsal Normlara Kağıt Üzerinden İsyan ‘eli Cebinde Gezen Erkekler’
Toplumsal Normlara Kağıt Üzerinden İsyan: ‘Eli Cebinde Gezen Erkekler’
Rüyam Soysal’dan Küresel Gayrimenkul Başarısı Rona International Realty
Rüyam Soysal’dan Küresel Gayrimenkul Başarısı: Rona International Realty
Ödüllü Oyun “Çoğunlukla Bazen” Türkiye’de İlk Kez Seyirciyle Buluşuyor
Ödüllü Oyun “Çoğunlukla Bazen” Türkiye’de İlk Kez Seyirciyle Buluşuyor